100% Superfood

Mani compose ses produits à partir de super aliments, plus riches que les autres sur le plan nutritionnel. De nombreuses études révèlent aujourd'hui les bénéfices santé de ces surdoués de la nature. Découvrez les ici.

 

Les anglo-saxons utilisent le mot superfood  – contraction de super et food (aliment en anglais) –  pour désigner ces supers aliments ayant de grandes vertus nutritionnelles et pouvant apporter des bénéfices au niveau de la santé.

Mani intègre ces aliments dans les produits qu’il vous propose et en voici les principaux bénéfices.

 

Amandes

Riches en fibres et protéines végétales, elles présentent un profil en acides gras insaturés intéressant. Plusieurs études les relient à une diminution du risque de maladies cardiovasculaires. Enfin, peu de denrées alimentaires présentent des teneurs cumulées aussi élevées que les amandes en potassium, magnésium, calcium et phosphore. Par ailleurs, la teneur en sodium (sel) de l’amande est très faible (1-2 mg/100 g), alors même que sa teneur en antioxydants est élévée. Les amandes produites par Mani sont rôties à sec, il n’y a donc aucune mauvaise graisse ajoutée.

 

 


Ananas

L’ananas est une bonne source de manganèse et de vitamine C. Riche en fibres, il possède aussi des propriétés antioxydantes. L’ananas a également des vertus digestives. Ingrédient de la recette ‘Sweet Cocktail’, il apporte les sucres naturels tout en respectant une charge glycémique extrêmement faible. Sa saveur douce amère prolonge le plaisir des papilles exigeantes

 

 

 

 

Baies de goji

Avec plus de trente minéraux et oligoéléments, des vitamines du groupe A, B et C, des acides gras essentiels et une grande quantité d’antioxydants, les baies de goji méritent pleinement le qualificatif de supers aliments.

Hautement caloriques, les baies de goji contenues dans ‘Berry&Nuts’ ont été dosées de façon a apporter toute la richesse de ce fruit parfois appellé « fruit de la longévité » en respectant un apport calorique contrôlé.

Document sur les vertus des baies de Goji: ici

 

 

Canneberges

Riche en vitamine C  et figurant parmi les petits fruits les plus riches en précieux composés antioxydants, les canneberges contribuent à la prévention du risque des maladies cardiovasculaires et de plusieurs autres troubles reliés au vieillissement. De plus, des études établissent un lien entre la consommation de canneberges et la prévention des infections du système urinaire.

Etude scientifique sur les bienfaits de la canneberge (en anglais): ici

 

 

 

Graines de citrouille

Bien qu’on n’ait pas encore trouvé d’explication à ces effets, plusieurs substances potentiellement actives ont été identifiées dans les graines de citrouille (acides gras insaturés, zinc et phytostérols) et les hypothèses ne manquent pas. Parmi ces effets, les graines de citrouille peuvent soulager les symptômes de la vessie irritable (ou vessie hyperactive) et les troubles de la miction associés à l’hypertrophie bénigne de la prostate (HBP). Afin de conserver toutes leurs bonnes propriétés, Mani introduit dans « Berry&Nuts » des graines de citrouilles crues et non rôties.

 

 

 

Papaye

Pauvre en calories, mais riche en fibres et vitamine C. La papaye est également une bonne source de potassium et de calcium. Son pouvoir antioxydant a été démontré dans différentes études, toutefois il est difficile d’affirmer pour l’instant que sa consommation permet de lutter contre certaines maladies. Mani a donc introduit la papaye séchée dans « Sweet Cocktail » tant pour sa forte teneur en fibres (au moins 5 fruits et légumes par jour), son pouvoir anti-radiculaire et pour le plaisir que son goût unique procure, sans les calories.

 

 

 

Pistaches

Les nutriments vedettes des pistaches sont le cuivre et la vitamine B6. Mais là ne se situe pas le seul atout de ces fruits de la famille des oléagineux. Très riches en antioxydants, composés chimiques qui peuvent contribuer à réduire le risque de maladies cardiovasculaires, de certains types de cancers et de maladies liées au vieillissement. Sources de fibres et pauvres en calories, elles sont le complément parfait d’une alimentation équilibrée. Mani dispose d’une très grande expérience de la culture, de la préparation et de la conservation des pistaches à surveiller vis-à-vis des mycotoxines (substances toxiques synthétisées par des champignons microscopiques) qu’elles contiennent naturellement. Une garantie supplémentaire de faire le bon choix en préférant Mani aux autres producteurs.

 

Noix de Cajou

Les noix de Cajou sont une bonne source de minéraux et d’oligo-éléments (en particulier de potassium, de magnésium et de fer), ainsi que de vitamines du groupe B et de vitamine E. Non salées et rôties à sec (sans huile ajoutée), les noix de Cajou rentrant dans la composition des produits Mani bénéficient de leur haute teneur en acides gras mono-insaturés dont les vertus pour la santé cardiovasculaire et leurs propriétés sur la diminution du LDL, c’est-à-dire le mauvais cholestérol, sont reconnues. Les noix de Cajou fournissent aussi des fibres, et une très grande quantité de vitamines E au pouvoir antioxydant.

 

 

Raisins

Les raisins secs apportent des sels minéraux, des vitamines du groupe B et de l’énergie grâce à leur richesse en glucides. Ils concentrent tous les bienfaits du raisin dont celui d’une teneur élevée en fructanes. Plusieurs études suggèrent que les fructanes pourraient protéger du cancer colorectal et réduire les triglycérides sanguins.

Une poignée de raisins secs est toujours plus bénéfique qu’une barre énergétique riche en lipides. Naturellement très sucrés, les raisins séchés remplacent avantageusement les bonbons. Les raisins secs proposés par Mani ont le grand avantage de ne pas être traités aux sulfites pouvant provoquer des manifestations allergiques.

 

 

Mures blanches

Délicieusement sucrées, les mures blanches sont faibles en calories (seulement 43 calories par 100g), riches en antioxydants, vitamines et minéraux qui sont essentiels pour une santé optimale . Les mures blanches contiennent des alcaloïdes qui activent les globules blancs et stimulent le système immunitaire.

En outre, les mures blanches contiennent des composés qui contribuent à équilibrer le niveau de sucre dans le sang.