Infos nutritionnelles

Les analyses nutritionnelles ont été effectuées par le laboratoire d'analyses phytosanitaire Phytocontrol (Nîmes, France).  

 

Valeurs Nutritionnelles   par 100g  par portion 50g % RNJ* par 50 g
Energie (kcal) 431,00 193,95 9,70%
Energie (KJ) 1807,00 813,15 9,68%
Protéines  (g) 10,60 4,77 9,54%
Glucides  (g) 59,50 26,78 10,30%
dont sucres  (g) 46,10 8,10 23,05%
Lipides (g) 18,00 8,10 11,57%
dont acides gras saturés (g) 2,85 1,28 6,41%
dont acides gras monoinsaturés (g) 10,40 4,68 14,63%
dont acides gras polyinsaturés (g) 4,96 2,23 17,17%
dont acides gras trans (g) 0,00 0,00 0,00%
Fibres (g) 5,60 2,52 10,08%
Sel (g)        0,13 0,06 0,98%
Teneur en vitamines par 100g par portion 50g %AJR par 50 g
Vitamine E (mg) 2,81 1,26 10,54%
Teneur en minéraux par 100g par portion 50g %AJR par 50 g
Potassium (mg) 878,40 395,28 19,76%
Calcium (mg) 137,90 62,06 7,76%
Phosphore (mg) 270,30 121,64 17,38%
Magnésium (mg) 130,20 58,59 15,62%
Fer (mg) 5,00 2,25 16,07%
Zinc (mg) 2,00 0,90 9,00%
Manganèse (mg) 1,40 0,63 31,50%
Cuivre (mg) 0,85 0,50 50,00%

 

% RNJ = % des Repères Nutritionnels Journaliers (RNJ) sur base de 2.000 kcal

% AJR = % Apports Journaliers Recommandés